Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine ! / Arthur Le Caisne ; illustrations de Yannis Varoutsikos

Le Caisne, Arthur
Titre
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine ! / Arthur Le Caisne ; illustrations de Yannis Varoutsikos
Description
1 vol. (233 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 19 cm
Collection
Résumé
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard. ©Electre 2020
ISBN
978-2-501-13655-6 rel. 19,90 EUR
Exemplaires
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