Tables des riches, tables du peuple : gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours / Sandrine Krikorian

Krikorian, Sandrine
Titre
Tables des riches, tables du peuple : gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours / Sandrine Krikorian
Description
1 vol. (153 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Notes
Bibliogr. p. 151-154
Citation/récompense
Prix de l'Académie des sciences, lettres et arts de Marseille 2014
ISBN
978-2-918754-12-1 br. 18 EUR
Exemplaires
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