Prévenir et traiter le cholestérol grâce à la chrono-nutrition / Alain Delabos

Delabos, Alain
Titre
Prévenir et traiter le cholestérol grâce à la chrono-nutrition / Alain Delabos
Description
280 p. ; 24 x 16 cm
Résumé
Une approche inédite Une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal et de prévenir tout risque. Validée par une étude clinique, cette méthode autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l'instar du fromage, étaient jusqu'à présent déconseillés. Son principe : tout aliment, même habituellement contre-indiqué pour le cholestérol, devient bénéfique s'il est ingéré à un moment précis de la journée. Ses principes actifs parviennent alors jusqu'à leur site d'action, alors que s'il est ingéré à contre temps, le même aliment devient nocif. Pour accompagner sa méthode, le Dr Alain Delabos, qui traite les différents cas de cholestérol, nous suggère d'alléchantes recettes : Confit de canard aux lentilles, Fondue de mont-d'or, Sauté de dinde à l'oseille et au lait de coco, Lieu doré au paprika et au cumin, Terrine de fourme d'Ambert et mascarpone, Mangues caramélisées à la noix de coco, Figues à la cannelle... Rééquilibrer son organisme sans renoncer aux plaisirs gourmands, c'est possible !
ISBN
978-2-226-32222-7 Br. 16.00 EUR
Exemplaires
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